Sobre mí
¡Buenas!
Mi nombre es Jeannette Celdrán Bautista, tengo 26 años y soy Dietista-Nutricionista. Desde pequeña sabía que de mayor me quería dedicar a ayudar a los demás, pero no tenía clara con qué profesión.
A los 9 años entré en el mundo de las dietas por un problema de salud (resistencia a la insulina) y tras esa primera dieta, vinieron muchísimas más. Han sido 10 años de dietas, de engordar y adelgazar.
Por esta razón, decidí ser nutricionista, porque sé lo que es hacer dieta y que no le den importancia al estilo de vida. Sé lo que es no sentirte a gusto con tu cuerpo y que el médico te etiquete con el número de la báscula. También sé lo que es tener una mala relación con la comida.
En la adolescencia me diagnosticaron síndrome de ovarios poliquísticos y esto hizo que me fuese interesando cada vez en la salud hormonal de la mujer ya que todo lo que nos sucede depende de las hormonas.
Respecto al deporte...
Nunca me gustó hacer deporte, porque por culpa de la cultura de dieta lo tenía asociado a hacerlo para adelgazar por lo que lo hacía por obligación. Además de que me hicieron creer que no valía para eso y que era “patosa”. En 2019, empecé a hacer crossfit, me apunté por probar y fue una de las mejores decisiones de mi vida. Me abrió los ojos y me enseñó a disfrutar el deporte y que las mujeres también podemos entrenar fuerza y no, no se te pone cuerpo de hombre.
Poco a poco me fui interesando en la alimentación deportiva para ir adaptándola a los objetivos de cada momento y he seguido formándome en ella. Actualmente, hago senderismo, corro, continúo con el crossfit y estoy en un club de halterofilia, mundo que descubrí gracias al crossfit.
Por todo esto soy Dietista Nutricionista especializada en la mujer y en el deporte.
Me gustaría compartiros un poco de mi filosofía...
- Flexibilidad. No todo es blanco o negro, hay que encontrar el gris. Ser super estricto no es lo idóneo ya que genera ansiedad y llegará un momento que no se podrá controlar, además de generar mala relación con la comida.
- Las dietas acaban, el estilo de vida dura para siempre.
- El peso es solo un número, no te define. Varía en función de líquidos, medicación, entrenamiento, si has ido al aseo, última comida… no es objetivo.
- Conseguir tus objetivos es un proceso. Los cambios no llegan de hoy para mañana.
- El deporte es salud física pero también mental.
- La salud mental es tan importante como la física.
RECORDATORIO
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